メバルの煮付け レシピ 作り方 E レシピ 料理のプロが作る簡単レシピ レシピ レシピ 料理 レシピ ぶり あら
作り方 1 鍋にだし汁、＜調味料＞の材料を入れて強火にかけ、煮たってきたらショウガを加えて、いったん火を止める。 メバルを重ならないように並べて入れ、中火にかける。 2 再び煮たったら、アルミホイルまたはクッキングシート等の中央に穴を メバル：2匹 塩：少々 煮汁 酒：150 cc 水：150 cc みりん：60 cc 砂糖：10g 濃い口醤油：45 cc ///// 白ネギ：1本 青ネギ：1本 準備 メバル 鱗を引く 自分から遠い方のヒレの近くは包先を使う 自分から近い方のヒレの近くは刃元を使う 割り箸を口から入れ
